Forrige uke var jeg på presselunsj med www.godfisk.no på selveste taket til hotellet The Thief. Arrangørenen var heldig med været - for sola strålte og det var 25 grader og nesten vindstille. Og Wow! For en utsikt! Vi fikk prøvesmake grillet fisk i ulike varinter og fikk med oss mange nyttige grilltips for sommeren som var verdt å få med seg. Klikk deg inn på lenken til Godfisk for gode råd.
Dette er utsikten ut mot Oslofjorden fra The Thief. Kan ikke klage.
Deilig grillet laks - trikset er å grille romtemperert fisk og at grillkullet har ligget lenge nok.
Nydelig dekket bord for anledningen av stylist Birgitta Roald
Grillede sitroner blir søtere og mildere - perfekt til grillet fisk.
Ingen sure miner denne dagen når lunsjen tilbringes på en fantastisk takterrasse.
Med nydelig mat - her torsk penslet med pesto rett før servering
Det møtte også opp venner og bransjefolk. Her er Hanne Buxrud. Tidligere matskribent i Kamille. Nå frilans matorakel og journalist med bloggen: www.bortebortehjemme.no
Takk for meg og en flott dag på Tjuvolmen. Dette inspirete til en sommer med mye god fisk på menyen.
Hi Line!!! is nice to see you at least in your blog!!! you look great! and the food looks fantastic too!
SvarSlettstor klem
Mars.
Hei Marsela - Så hyggelig å få kommentar fra deg. Møtes til en kaffe etter sommerferien - og et lite intervju med deg til hjemmet ditt? Stor klem og god sommer.
SvarSlettHei Line. Kan du sende meg adressen din: har en liten hilsen til deg som takk for fine timer på taket. Mvh Sara Møllebakken, Sjømatrådet. (sm@seafood.no)
SvarSlett