fredag 15. mars 2013

Melk og brød

Foto: Line Dammen

Jeg elsker godt brød, ingenting slår godt bakeverk. Etter å ha fulgt bloggen Mat på bordet  i lengre tid har jeg lagt merke til Ina sin store lidenskap for eltefritt brød - No knead bread som hun baker i flere varianter. Dette må jeg prøve å lage tenkte jeg en dag. Begeistringen var stor da det ferdige brødet var like fint og godt som de fra Åpent bakeri. Like vakkert, like sprøtt på overfalten, og like mykt og godt inni. Det beste av alt er at det er så enkelt - du må bare legge inn litt planlegging og tid. Har du ikke prøvd No knead bread før så bør du sette i gang nå. www.matpaabordet.com

Line

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar